Pages

27 Nisan 2011

2 ÇİKOLATA VE MAYDANOZ



Ne alaka şimdi?demeyin az kulak verin...Her sabah yoğun bir şeker açlığı ile uyanıp çikolataya sarılırdım.Gün içinde de tüm çiko paketlerini yeme hırsım devam ederdi...Derken bir yazıda gördüm (geçmiş zaman vallahi unuttum) ve araştırmaya başladım..Kitaplar,yorumlar vs..Bakalım maydanoz neler yapıyormuş:
  • En az bir karides kadar bizi coşturan maydanoz, afrodizyaktır.
  • Kan temizleme ve su atımına yardımcı olma özelliği yüksektir.
  • Cildi yeniler,tazeler...
  • Uykudan önce yersen mışıl mışıl uyutur.
  • Troid ve adrenal bezinin çalışmasına yardımcı olur.
  • Folik asit(tüm yeşillerde mevcut) içerdiği için son derece önemlidir..
  • Klorin,kükürt,magnezyum,potasyum ve kalsiyum içerir.
  • A,C,K vitaminlerini içerir..(A,D,E ve K  yağda eridikleri için; yerken biraz zeytin yağı damlatın)
  • Ağız kokusunu alır,mideyi,sindirimi rahatlatır.
Bunların içinde, bizi en  çok ilgilendiren; magnezyum...Yapılan araştırmalara göre,fazla çikolata tüketen kişilerde magnezyumun(Mg) eksik olduğu gözlenmiş....Aşırı hassas,depresif,duygusal bir dönemdeyseniz ya da dengesiz besleniyorsanız Mg eksikliği artıyormuş...Böylece,Mg eksikliği ile gelen çiko düşkünlüğünden de kaçmıyormuşuz.

Bu bilgileri edindikten sonra,her sabah düzenli kahvaltı yapmaya başladım....Kahvaltıma 1-2 avuş taze naneyi de ekledim.Bir kaç hafta sonra çikolataya düşkünlüğümün azaldığını gördüm....Bir kobay faresi edasıyla kendimi izledim.Artık,belli dönemlerde yediğim çikolatalarım var...Öyle eskisi gibi kağıtlarını yalamıyorum:)Siz siz olun kahvaltısız evden çıkmayın.Ve maydanoz tüketin...:)

26 Nisan 2011

2 PAPATYA ÇAYI





Papatya çayının faydaları saymakla bitmez..Özellikle hatun kişilere şiddetle tavsiye ediyorum...İster,hazır kurutulmuş  alın,ister benim gibi kurutun,isterseniz poşet çaylardan deneyin....

Poşet çay olarak doğadan kullanıyorum.Renk koku ve tat olarak demlenmişine en yakını...Kurutulmuş olarak ta İstanbul Baharat markasından memnunum..Bazen, görüldüğü gibi; evde de kurutuyorum..Annelerimiz naneyi nasıl kuruturlar aynı öyle:)
Kendim evde demliyim derseniz:1tk kuru papatyayı 1 kupa kaynamış suya ekleyip,3-4 dk demlenmesini bekleyin.Süzün ve için..

Geçelim faydalarına:

  • Diş ağrısı çekenler ılık papatya çayıyla gargara yapabilirler.
  • Sinirsel ya da romatizmal ağrılarda yağı ile masaj yapabilirsiniz.
  • Cildim daha sağlıklı olsun ışıldasın diyorsanız;hafta da  2-3 defa ılık çayla yüzünüzü yıkayın.
  • Göz kapağı iltihaplanmaların dan,şişkinliklerin den yakınıyorsanız;pamukla kompres yapınız.
  • Ay çok yedim gaz oldu,hazım sorunum var diyorsanız:günde 2-3 bardak tüketebilirsiniz..
  • Saçlarım daha da parlak olsun,ya da 1-2 ton rengi açılsın diyenler;son durulama suyunu papatya ile yapsınlar....
 Regli ağrılarına da iyi gelen papatyanın en meşur kullanım hali Taliş içeceğidir....Taliş içeceğinide konuşucaz...Kupanızdan eksik etmeyin için canlar:)